Свежа салата с червен боб и зеленчуци

АвторReniКатегорияТрудностНачинаещ

Уникалнo вкусна, цветна и свежа салата богата на протеини

Червеният боб е страхотен за салати. Комбинира се чудесно със свежи зеленчуци и допълва полезните им свойства с богатия си хранителен състав. Предлагам ви една свежа, пъстра салата подходяща за всеки повод.

Порции2 Порции
Време за готвене 5 минутиВреме за завършване 5 минути

 250 г Червен боб
 2 Розови домата
 250 г Царевица
 1 връзка Магданоз
 2 връзки Зелен лук
 Балсамов оцет
 Сол
 Зехтин

1

За тази салата обикновено използвам суров червен боб, който накисвам от предна вечер и варя за около 2 часа.
Естествено, когато искам да спестя време използвам боб в консерва. При този вариант салатата се приготвя буквално за 5 минути.

2

Обелваме и нарязваме розовите домати на кубчета. Нарязваме лука и магданоза. Добавяме царевицата и боба. Разбъркваме и овкусяваме със сол, зехтин и балсамов оцет. Сами по себе си компонентите на салтата са много вкусни и дори не е необходимо да слагаме много подправки.
И това е, страхотна цветна салата, богата на протеин, готова за 5 минути.

Ingredients

 250 г Червен боб
 2 Розови домата
 250 г Царевица
 1 връзка Магданоз
 2 връзки Зелен лук
 Балсамов оцет
 Сол
 Зехтин

Directions

1

За тази салата обикновено използвам суров червен боб, който накисвам от предна вечер и варя за около 2 часа.
Естествено, когато искам да спестя време използвам боб в консерва. При този вариант салатата се приготвя буквално за 5 минути.

2

Обелваме и нарязваме розовите домати на кубчета. Нарязваме лука и магданоза. Добавяме царевицата и боба. Разбъркваме и овкусяваме със сол, зехтин и балсамов оцет. Сами по себе си компонентите на салтата са много вкусни и дори не е необходимо да слагаме много подправки.
И това е, страхотна цветна салата, богата на протеин, готова за 5 минути.

Свежа салата с червен боб и зеленчуци

Оставете Ревю

Хранителни стойности

Порции 2


Стойности за една порция
Калории 624Калории от мазнини 3.9
% Daily Value *
Мазнини 0.6g1%
Наситени мазнини 0.6g3%
Холестерол 0mg
Натрий 58mg3%
Калий 2648mg76%
Общо въглехидрати 121.3g41%
Диетични фибри 27g108%
Захари 13g
Протеини 6g12%

Калций 12%
Желязо 78%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Scroll to top