Зеленчукова крем супа

Пълна с витамини зелена крем супа

Ingredients

500 г Картофи
3 Моркова
2 глави Лук
250 г Броколи
50 г Спанак
Сол
Черен пипер
Кокосово масло

Directions

Първата стъпка в приготвянето на тази простичка, но много вкусна рецепта е подготовката на зеленчуците. Обелваме картофите, морковите и лука. Нарязваме на големи парчета и слагаме в тенджера. Измиваме и добавяме розичките броколи.

Наливаме вода и варим до готовност на картофите. Едва тогава добавяме и измития спанак и оставяме супата за още 1-2 минути на котлона, тъй като спанакът не бива да се подлага на дълга топлинна обработка.

След това пасираме и подправяме със сол, пипер и кокосово масло на вкус. Може да сервирате с домашни крутони или хляб.

Оставете Ревю

Хранителни стойности

Порции 4


Стойности за една порция
Калории 161
% Daily Value *
Мазнини 0.4g1%
Наситени мазнини 0g
Холестерол 0mg
Натрий 72mg3%
Калий 1020mg30%
Общо въглехидрати 36.1g13%
Диетични фибри 7g29%
Захари 6.7g
Протеини 5.6g12%

Калций 6%
Желязо 11%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Scroll to top