Здравословна салата с лимец и веган халуми

АвторHealthy Food StopКатегорияТрудностНачинаещ

Свежа салата с лимец, рукола, домати и запечено веган халуми

Лимецът е изключително богат на витамините А, В и Е, белтъчини и минерали. Ето защо е добре да присъства повече в хранителния режим. За това ви предлагам една много лека и приятна салата със свежи зеленчуци и лимец.

Порции2 Порции
Време за подготовка 25 минутиВреме за готвене 5 минутиВреме за завършване 30 минути

За салатата
 2 Розови домата
 100 г Рукола
 100 г Спанак
 100 г Сварен лимец
 100 г Веган сирене
За дресинга
 50 мл Соев сос
 1 ч. л. Мед
 1 ч. л. Горчица
 4 с. л. Зехтин
 1 с. л. Балсамов оцет

За салатата
1

Измиваме руколата и спанака и ги поставяме в купа.

2

След това обелваме доматите и нарязваме на кубчета. Прибавяме ги към спанака и руколата.

3

Лимецът, който предварително сме варили околко 25 минути и сме оставили да изстине, също добавяме към салатата.

4

Идва ред и на веган сиренето. Аз използвам веган имитация на халуми, което става уникално, когато се запече. Можете да запечете на тиган с много малко мазнина и да добавите към салатата.

За дресинга
5

Смесваме всички съставки и разбъркваме добре. По ваш вкус може да добавите повече горчица или мед, за да стане по-сладко или горчиво.
Заливаме салатата с дресинга и сервираме. Приятно хапване!

Ingredients

За салатата
 2 Розови домата
 100 г Рукола
 100 г Спанак
 100 г Сварен лимец
 100 г Веган сирене
За дресинга
 50 мл Соев сос
 1 ч. л. Мед
 1 ч. л. Горчица
 4 с. л. Зехтин
 1 с. л. Балсамов оцет

Directions

За салатата
1

Измиваме руколата и спанака и ги поставяме в купа.

2

След това обелваме доматите и нарязваме на кубчета. Прибавяме ги към спанака и руколата.

3

Лимецът, който предварително сме варили околко 25 минути и сме оставили да изстине, също добавяме към салатата.

4

Идва ред и на веган сиренето. Аз използвам веган имитация на халуми, което става уникално, когато се запече. Можете да запечете на тиган с много малко мазнина и да добавите към салатата.

За дресинга
5

Смесваме всички съставки и разбъркваме добре. По ваш вкус може да добавите повече горчица или мед, за да стане по-сладко или горчиво.
Заливаме салатата с дресинга и сервираме. Приятно хапване!

Здравословна салата с лимец и веган халуми

Оставете Ревю

Хранителни стойности

Порции 2


Стойности за една порция
Калории 550
% Daily Value *
Мазнини 34.2g53%
Наситени мазнини 5.6g28%
Холестерол 0mg
Натрий 1090mg46%
Калий 1031mg30%
Общо въглехидрати 53.5g18%
Диетични фибри 10.1g41%
Захари 7.9g
Протеини 11.9g24%

Калций 13%
Желязо 27%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Scroll to top